ביוטכנולוגיה מהווה את המחקר, הפיתוח והשימוש במערכות ביולוגיות לתועלת האדם.
הביוטכנולוגיה הצעידה את העולם קדימה בתחומים רבים כמו רפואה, תעשיה, חקלאות, איכות הסביבה ועוד.
מקובל להגיד שהמאה ה-21 תהיה עידן הביוטק.
במגמת הביוטכנולוגיה הלימוד מבוסס על שלוש זרועות: ביולוגיה, כימיה וביוטכנלוגיה שמשלימות אחת את השניה.
בנוסף לכך מושם דגש על התנסות מעבדתית במכשור מתקדם ביותר ועל מיומנויות מחשב המאפיינים מוסדות להשכלה גבוהה.
הלימודים כוללים שעורים בקבוצות קטנות וסיורים לימודיים במפעלים ובמוסדות להשכלה גבוהה.
מטרת הלימודים במגמה:
חשיפת התלמידים בעלי מוטיבציה וסקרנות מדעית לעולם מדעי הנמצא בתנופת התפתחות
הקניית תשתית ידע רחבה ומעמיקה להבנת מהותו של מדע יישומי המבוסס על שילוב של טכנולוגיה ומדעים
פיתוח דרך חשיבה מחקרית בהתמודדות עם סוגיות לימוד בין-תחומיות
הכרת טכניקות עבודה מתקדמות המהוות בסיס למחקר מדעי רלוונטי